四種致癌早餐偷偷摧毀你的健康

油條配豆?jié){ 
　　油條和豆?jié){可以算是生活中非常經(jīng)典的一款搭配了，很多人都理所當(dāng)然的認(rèn)為既然周圍的人都這么搭配著吃那肯定不會(huì)存在什么大問(wèn)題的。然而恰恰是這種從眾的想法讓數(shù)量龐大的國(guó)人吃上了不健康的早餐。 
　　油條是一種古老的油炸面食，是中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。主要的制作方法就是將面發(fā)酵好后拉成長(zhǎng)條狀，然后放入熱油鍋中炸，等到油條膨脹金黃后再撈出鍋中。油條的制作方法本來(lái)沒(méi)有什么太大的問(wèn)題，但是在食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)峻的現(xiàn)代社會(huì)，一切又都完全變了樣。在利益的驅(qū)動(dòng)之下，很多商人會(huì)將油鍋中的油反復(fù)使用，而且在高溫油炸的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。 
　　油炸食物中的大部分營(yíng)養(yǎng)本來(lái)就已經(jīng)被高溫破壞流失的差不多了，況且油條和豆?jié){中所含的油脂要比其它食物高上不少。在清晨吃這些油膩的食物毫不意外會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生負(fù)面作用。 

隔夜飯當(dāng)早飯 
　　有很多人為了早上能夠多睡一會(huì)兒懶覺(jué)，常常不會(huì)親自在早上做飯，可是早飯又不能不吃，于是便會(huì)把前一天晚上吃剩下的飯菜放在微波爐中熱一下再吃。可是這種吃法真的能夠代替正常的早餐嗎?

　  有資料顯示剩下的飯菜如果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的保存會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌以及一種名叫亞硝酸鹽的有毒物質(zhì)，即使將飯菜都放在冰箱里也無(wú)法完全避免各種有害物質(zhì)的繁衍。亞硝酸鹽會(huì)和食物中的氨基酸發(fā)生反應(yīng)從而生成具有致癌風(fēng)險(xiǎn)的亞硝胺，長(zhǎng)期使用這種含有含有致癌物質(zhì)的隔夜飯無(wú)疑會(huì)大大增加人們患上癌癥的幾率。 

路邊攤當(dāng)早餐 
　　這種現(xiàn)象在城市之中顯得更為普遍，尤其對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候需要趕公交、趕地鐵，稍有耽擱就會(huì)有遲到的風(fēng)險(xiǎn)，更別說(shuō)安安靜靜做上一份早飯了。在這樣緊張的氛圍之下，早餐大部分都是在街邊的小攤上隨意購(gòu)買(mǎi)的，然后在趕往公司的路上草草解決。

　　首先在路邊的早餐攤子上購(gòu)買(mǎi)的早餐無(wú)法保證合格的質(zhì)量，而且這些流動(dòng)的攤點(diǎn)大多數(shù)都沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照更別提衛(wèi)生許可了。一旦吃出了問(wèn)題，自己吃苦不說(shuō)，并且根本找不到商家理論，無(wú)法保障我們的飲食安全。其次在行走的過(guò)程中吃飯無(wú)疑是一種不正確方式，邊走邊吃會(huì)對(duì)人的腸胃造成極大的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也不利于對(duì)食物的吸收，最后在路上吃東西也有損于每個(gè)人的形象，不是嗎? 

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