星巴克蛋糕含橡膠鞋底原料？ 回應：符合法律法規(guī)

福建省食品行業(yè)相關人士告訴記者，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的食品添加劑聯(lián)合專家委員會曾對偶氮二甲酰胺進行過安全性評估，認為偶氮二甲酰胺對動物的經(jīng)口及經(jīng)呼吸道的毒性均較低，在體內(nèi)不易蓄積，可迅速轉(zhuǎn)化為無害的代謝產(chǎn)物并通過尿排泄，且沒有發(fā)現(xiàn)對實驗動物或人群具有生殖發(fā)育毒性、遺傳毒性和致癌性。而美國食品藥品監(jiān)督管理局于1985年將偶氮二甲酰胺列為GRAS物質(zhì)，即一般認為是安全的物質(zhì)，可用于食品。

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