不止送餐，餓了么引資阿里巴巴還有啥新花樣？

如今，普通外賣(mài)業(yè)務(wù)由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)已經(jīng)非常低了，那么這些相對(duì)高端的外賣(mài)品種利潤(rùn)水平是否會(huì)有相應(yīng)提升呢？對(duì)此餓了么表示，不同品類(lèi)到家服務(wù)，由于食品保鮮要求、包裝要求、配送要求等都不一樣，費(fèi)用也會(huì)不同。比如火鍋配送，單筆配送費(fèi)可達(dá)20至40元不等；還有全家宴等高端配送服務(wù)，收取的服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也與一般外賣(mài)配送不一樣。

不僅僅是美團(tuán)有野心，阿里也不例外。阿里親手打造的淘點(diǎn)點(diǎn)發(fā)展并不理想，不得已之下阿里重啟了關(guān)閉四年的口碑網(wǎng)。要想在用戶(hù)端趕超新美大顯然有點(diǎn)困難，口碑的優(yōu)勢(shì)在于支付寶在線(xiàn)下市場(chǎng)的圈地，目前餐飲、超市等越來(lái)越多的線(xiàn)下商戶(hù)都接入了支付寶體系，借助支付優(yōu)勢(shì)，口碑宣稱(chēng)要打造新的平臺(tái)模式，為線(xiàn)下商家提供基于生態(tài)的、全鏈路的閉環(huán)服務(wù)，意欲聯(lián)手商家，打造場(chǎng)景化消費(fèi)。在剛剛過(guò)去的支付寶口碑雙十二狂歡節(jié)里，雙十二一天，支付寶和口碑為線(xiàn)下商家總共帶去了1951萬(wàn)新增會(huì)員。如阿里巴巴選擇投資餓了么將可以彌補(bǔ)阿里在外賣(mài)領(lǐng)域的短板。

相較于新美大和餓了么與阿里騰訊的糾纏，百度外賣(mài)顯得低調(diào)很多，從誕生到發(fā)展一直都是百度的親生兒子。李彥宏在百度發(fā)布第二季財(cái)報(bào)的時(shí)候稱(chēng)，百度戰(zhàn)略定位于打造包括百度糯米、百度外賣(mài)和去哪兒組成的O 2O平臺(tái)“新百度”。

百度外賣(mài)定位于白領(lǐng)市場(chǎng)，客單價(jià)是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的兩倍，號(hào)稱(chēng)送餐速度在45分鐘以?xún)?nèi)，借著百度的推廣和補(bǔ)貼也迅速站到了外賣(mài)市場(chǎng)的第二梯隊(duì)上。百度外賣(mài)的負(fù)責(zé)人此前稱(chēng)百度要投90億做外賣(mài)，其最終目標(biāo)是要做好同城物流。跟口碑、新美大一樣，百度外賣(mài)也把能送的都送了，餐飲、鮮花、超市等均被納入其同城物流范圍內(nèi)。

依靠大數(shù)據(jù)延展更多玩法

看起來(lái)新美大、餓了么+口碑、百度糯米+外賣(mài)已經(jīng)將這一領(lǐng)域瓜分得差不多，但真正的線(xiàn)下消費(fèi)與互聯(lián)網(wǎng)融合才剛剛開(kāi)始。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院最新發(fā)布的《中國(guó)生活服務(wù)O2O模式閉環(huán)策略與應(yīng)用案例分析報(bào)告》顯示，中國(guó)是餐飲O2O行業(yè)的巨大潛力市場(chǎng)。餐飲行業(yè)線(xiàn)下市場(chǎng)的規(guī)模超過(guò)3萬(wàn)億，而現(xiàn)有O2O平臺(tái)餐飲的交易額才1500億，將近5%而已，市場(chǎng)空間仍舊足夠大。

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