消保委暗訪9大外賣平臺：食品安全無保障

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，網(wǎng)絡(luò)訂餐開始火爆，只要動動手機，美食就能送上門，這種便捷的訂餐方式已經(jīng)成為了越來越消費者的選擇。然而在網(wǎng)絡(luò)訂餐的繁榮背后卻是亂象環(huán)生，問題主要集中在食品安全和信息公示上。

平臺信息普遍不全

12日上午，上海市消保委召開了“網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐調(diào)查情況通報會”，對上海消費者經(jīng)常使用的網(wǎng)絡(luò)外賣平臺訂餐調(diào)查情況進行了通報。

本次體察的外賣平臺包括百度外賣、到家美食會、美團外賣、餓了么、口碑外賣在內(nèi)的九家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。消保委從證照公示、配送速度、客服服務(wù)、餐品質(zhì)量和餐廳衛(wèi)生等五個維度對各大平臺進行了綜合評分，其中到家美食會以4.05分的綜合得分排名第一，大眾點評(外賣)以2.47分的綜合評分排名墊底。

消保委負責(zé)人在通報會上稱，10月1日起開始施行的新食品安全法明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，對應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證，但一些外賣平臺仍對入駐商家審核不嚴(yán)，睜一只眼閉一只眼。抽查問題匯總表顯示，在抽查的100家餐廳中，共有52家外賣餐廳無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營，其中美團外賣一個平臺就被曝出16家餐廳無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營，問題最為嚴(yán)重。

百度品質(zhì)外賣被揭皮

除平臺信息公示不全外，餐廳衛(wèi)生的問題也普遍存在。通報會披露，很多在外賣平臺所謂“高大上”的餐廳和菜品，實際上卻“臟亂差”：色澤誘人的“紅燒牛肉面”出自還在裝修的出租房;頗有情調(diào)的“白領(lǐng)小廚”竟是制作環(huán)境簡陋，衛(wèi)生狀況堪憂……

通報會數(shù)據(jù)顯示，在餐廳衛(wèi)生上，只有到家美食會和點我吧兩大平臺評分在4分以上，其他平臺的商家質(zhì)量均不盡如人意。這其中最讓人咂舌的是一直以品質(zhì)外賣自稱的百度外賣。在餐廳衛(wèi)生上，百度外賣評分只有3.50，甚至比常常被曝光出食品安全問題的美團外賣還要低0.07分。

以百度外賣平臺上的盧記黃燜雞米飯、麻情辣義等商戶為例，這些小作坊不僅沒有任何經(jīng)營執(zhí)照，衛(wèi)生條件也令人擔(dān)憂，調(diào)查照片顯示，狹小的后廚里灶臺烏黑，打包好的快餐被隨意堆放在各種餐余垃圾的正上方，旁邊就是蒼蠅亂飛的泔水桶。很難相信，網(wǎng)上圖片精美的“品質(zhì)快餐”就是在那樣昏暗、臟亂的環(huán)境下加工出來，最終流向各大寫字樓的。

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