轉(zhuǎn)基因蔬菜辨別：看外形就行？

流言：近日，一條三招肉眼迅速辨別轉(zhuǎn)基因蔬菜的方法在朋友圈瘋傳，文中這樣寫道：買菜時看到個頭均勻，形體大長，色澤光艷的就是轉(zhuǎn)基因蔬菜；食用起來與傳統(tǒng)蔬菜味道不同的就是轉(zhuǎn)基因蔬菜；反季節(jié)性蔬菜也是轉(zhuǎn)基因。那么這樣的判斷標(biāo)準(zhǔn)可靠嗎？

真相：對于網(wǎng)帖中的“辨別方法”，專家們則一致給出了否定意見。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)一位從事相關(guān)研究的教授說：“現(xiàn)在市面上的蔬菜水果，特別是一些高端蔬果，都是經(jīng)過分揀后才上市。分揀過程中，一些小的、有殘缺的蔬果已經(jīng)被剔出，并不是說沒有，只是你沒有看到。

蔬果長得大、長得好，與施肥和施藥有很大關(guān)系，不能看見好看的就說是轉(zhuǎn)基因。是否轉(zhuǎn)基因無法用肉眼簡單辨別�！睂�轉(zhuǎn)基因食品有多年研究經(jīng)驗的中國災(zāi)害防御協(xié)會災(zāi)害史專業(yè)委員會的陳一文顧問說：“嚴(yán)格來講，農(nóng)作物、蔬菜、水果、動物等，從外部形態(tài)上無法確切區(qū)分是否轉(zhuǎn)基因。要辨別是否轉(zhuǎn)基因只有依靠有良知的專業(yè)人員采用專業(yè)儀器與科學(xué)檢測方法才能區(qū)分。并且，檢測也變得越來越困難�！�

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