三星多功能烤箱試用 頂部配電磁爐性能出色

售價3699美元（約合人民幣22985元）的三星NE58H9970WS，是一款面向歐美市場的高端滑動式電烤箱，擁有5.8立方英尺的超大烘焙空間，同時表面上擁有電磁爐設(shè)計(jì)，可以實(shí)現(xiàn)多功能烹飪形式。另外，它還擁有廣泛的天然氣支持范圍，整體設(shè)計(jì)時尚緊湊，可以說是一款非常適合現(xiàn)代家庭的快速烹飪家電。下面，一起來看看它的使用體驗(yàn)。

設(shè)計(jì)及功能

三星NE58H9970WS并不是一款容量特別大的烤箱，但5.8立方英尺的空間足夠烘烤曲奇、糕點(diǎn)、牛排或是一整只雞。內(nèi)部空間的一個設(shè)計(jì)亮點(diǎn)是三星的Flex Duo技術(shù)，本質(zhì)上是通過一個滑動式的感應(yīng)隔離板，來實(shí)現(xiàn)分區(qū)對流烘烤，從而同時烹飪兩種食物且不會互相影響，更加省時節(jié)能。

三星NE58H9970WS采用了精致的不銹鋼整體機(jī)身，前面板則配備了操作旋鈕和直觀的觸摸屏，觸摸屏采用了電容材質(zhì)，也就是說需要使用手指觸控，實(shí)現(xiàn)精確操作。另外，在觸摸屏上可以對烤箱、頂部電磁爐進(jìn)行模式設(shè)定等操作。

可以看到，三星NE58H9970WS頂部擁有幾個電磁爐空間，包括兩個7英寸、一個6英寸及11英寸的加熱區(qū)域，適合多種炊具，并可以使用電力驅(qū)動，方便地煮湯煮粥，或是煎蛋，烹飪早餐再合適不過了。有趣的是，三星使用了藍(lán)色LED燈光來模仿明火，讓用戶更好地了解電磁爐狀態(tài)，不僅人性化，看上去也非�？�。

性能表現(xiàn)

Cnet的編輯通過使用三星NE58H9970WS烹飪多種不同食材，來判斷其性能，下面一起來看看具體的情況。首先，7英寸表面電磁爐加熱約2升水至約100攝氏度，平均耗時5分鐘43秒；11英寸表面加熱約3.3升水至100攝氏度，則需7分24秒，性能不錯。另外，電磁爐也擁有極快地預(yù)熱速度，令人印象深刻。

較高的溫度只是電磁爐性能的一個方面，更均勻的容量分布和靈活的功率水平，才能更好地烹飪美食。三星NE58H9970WS的一個亮點(diǎn)是能夠以較低溫度預(yù)熱，不會令油過于沸騰導(dǎo)致食物燒焦。可以看到，電磁爐煎出的雞蛋和培根，并沒有絲毫焦化，十分健康。

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