維生素D含量過低過高都對健康有害

一直以來，營養(yǎng)學家都在關注缺乏維生素D對人體的影響

據(jù)科學日報報道，人體血液里的維生素D含量不應該過高也不應過低。根據(jù)丹麥哥本哈根大學的科學家們的研究，他們首次展示了高水平的維生素D含量與心血管疾病死亡之間存在相關性。從公共健康的角度看，缺少維生素D一直是個關注焦點。好幾項研究顯示血液里維他命D含量過低與死于中風或者冠心病的更高風險有關。這項研究被發(fā)表在《內(nèi)分泌和代謝》上。

“我們研究了247,574名丹麥人血液里的維生素D含量，這是截止目前這類研究的最大數(shù)據(jù)量。在抽取了被試者最初的血液樣本后，我們分析了在70年的時間內(nèi)這些丹麥人的死亡率，在此期間有16645名病人死亡。此外，我們還調(diào)查了他們的死亡與血液里所含維生素D水平之間的相關性。”臨床醫(yī)學學院的皮特·施華茲教授（Peter Schwarz）解釋道。

結(jié)論非常明顯：研究證實了死亡率與較低含量的維生素D之間存在相關性，但新的發(fā)現(xiàn)是維生素D水平較高也是風險因素。

“如果你血液里維生素D水平每升低于50納摩爾或者高于100納摩爾，那么它與死亡之間的相關性更高。我們調(diào)查了病人的死因，當血液里維生素D含量高于100納摩爾時，他們死于中風或者冠心病的風險更高。換句話說，血液里維生素D的含量不應過高或者過低，它應該介于每升50至100納摩爾之間，我們的研究顯示70納摩爾應該是最合適的水平。” 施華茲陳述道。

在此之前從未有研究證明血液里維生素D含量過高也對身體健康有害，它或可能影響我們未來對營養(yǎng)物質(zhì)補充物的攝入。

“這個結(jié)論非常重要，因為現(xiàn)在對補充維生素D的關注越來越高。我們應該利用這些信息思考是否需要繼續(xù)補充維生素和其它營養(yǎng)物質(zhì)。我們應該與醫(yī)生商量決定是否繼續(xù)補充維他命�！� 施華茲說。

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