科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)昆蟲和海鮮一樣富含營養(yǎng)

最新研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代昆蟲與龍蝦和螃蟹等海洋生物之間的親緣關(guān)系更近于蜈蚣和千足蟲。

騰訊科學(xué)訊 據(jù)國外媒體報道，聯(lián)合國等組織試圖通過食用昆蟲的方法來解決世界糧食短缺問題。而且昆蟲在提供蛋白質(zhì)來源的同時，幾乎不會產(chǎn)生肉類生產(chǎn)所帶來的環(huán)境或者倫理問題。

研究人員讀取并注釋了各種動物的基因組，希望通過進(jìn)化史找到解決問題的關(guān)鍵。長期以來，科學(xué)家們都認(rèn)為甲殼類和傳統(tǒng)昆蟲很久之前就已經(jīng)分開，而且觸須等類似的身體特征就是它們沿著同一條進(jìn)化路線分別進(jìn)化的證據(jù)。實際上，現(xiàn)代昆蟲與龍蝦、螃蟹和蝦等海洋生物之間的親緣關(guān)系更近于蜈蚣和千足蟲。

科學(xué)家們也在尋找一種所謂的昆蟲祖先，也就是經(jīng)過最終進(jìn)化分裂成今天昆蟲的第一個物種。古生物學(xué)家們也一直在尋找一種進(jìn)化成蚊子和多足蟲的基本形態(tài)，或許他們應(yīng)當(dāng)留意它們與美味螃蟹之間的共同特征。

科學(xué)家們認(rèn)為至少有一部分昆蟲物種在進(jìn)化過程中逐漸返回到了水中，這一理論是講得通的。在水面或者水中存活著各種各樣的昆蟲，而且部分個體在這種環(huán)境下的生活和繁殖效率會更高。這非常像某些陸地哺乳動物的選擇，它們開始在水中游動并且越來越遠(yuǎn)離海岸，最終進(jìn)化成為現(xiàn)代的海豚和鯨魚。

那么這會讓你更喜歡吃昆蟲而且減少對龍蝦的熱衷嗎？據(jù)最新的數(shù)據(jù)表明，把龍蝦視作海洋中的甲蟲是非常準(zhǔn)確的。我們有可能找到一種擁有恰當(dāng)生命周期的昆蟲物種成為我們的食物來源，而龍蝦的生命周期使它永遠(yuǎn)都無法解決世界饑荒和農(nóng)業(yè)低效的問題。這一研究有可能為食用昆蟲鋪平道路，并且減少人們對食用昆蟲的排斥。