“別吞下你的口香糖，它會粘在你的腸子上。”長久以來媽媽們不厭其煩的諄諄教導著她們的孩子們。
在歐美，甚至有傳言說吞下去的口香糖會黏在腸道上存留7年之久。
這是真的嗎？美國化學會向我們作了介紹。
人體消化系統(tǒng)
我們的消化系統(tǒng)由兩部分組成：
消化道，包括從口腔作為入口到肛門作為出口的管道系統(tǒng)，一個成年人消化道通常長達8~9米；
消化腺，包括唾液腺、肝臟和胰腺，負責分泌含有分解各種食物成分消化酶的消化液。
食物的消化過程
從食物進入口腔開始，無論是正常的食物或口香糖 ，都會在消化道內歷經(jīng)三個主要過程階段。
第一階段是“機械”消化階段。
又包括兩個部分：
在口腔內經(jīng)過初步加工，包括牙齒進行剪切、撕裂和研磨，并與唾液腺分泌的唾液在舌的攪拌下成為粗糙的食糜團塊，然后舌根運動將之推送經(jīng)過咽部進入食道。
從進入食道開始，食物在消化道平滑肌節(jié)律性機械運動作用下，經(jīng)由胃、小腸的進一步消化吸收，殘渣進入大腸后通常暫時儲存1~2天，最后在結腸集團蠕動作用推動下經(jīng)由肛門排出體外。
一般狀態(tài)下，人類通常的雜食食物通過消化道各段排空時間為：
第二階段酶促化學反應消化階段。
各類消化酶主要存在于相應消化腺分泌的消化液中，包括：
唾液腺分泌的唾液，成人每24小時通�？梢苑置诩s1000~1500毫升，其中含有的淀粉酶可以將部分淀粉初步分解為糖。因此，谷物類含淀粉食物會越嚼越甜。
胃壁上皮細胞分泌的胃液，成人每24小時分泌約1500～2500毫升胃液，主要含有下文介紹的胃酸和胃蛋白酶原（在胃酸作用下轉化成胃蛋白酶啟動蛋白質消化過程）。
小腸內的消化液由小腸分泌的小腸液、胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁共同構成。
成人每天分泌小腸液約1000~3000毫升，其中含有腸激酶（激活胰蛋白酶原）和小腸淀粉酶參與營養(yǎng)物質的消化。
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