相信大家對(duì)于仙人掌果也是非常的喜愛(ài)的,但是對(duì)于仙人掌果的認(rèn)識(shí)卻是非常的少的,那么大家有沒(méi)有想過(guò),仙人掌果如果我們經(jīng)常吃的話(huà)對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)會(huì)有怎么樣的好處呢?如果沒(méi)事去吃仙人掌果的話(huà),那么我們的身體將會(huì)又有什么樣的好處呢?今天,小編就來(lái)告訴你仙人掌果的功效與作用。
仙人掌果的基本介紹
仙人掌果(Opuntiaficus-indica)為仙人掌屬(Opuntia)植物的果實(shí),果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)和果膠等。
《中藥大辭典》記載,仙人掌果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。
仙人掌果長(zhǎng)出來(lái)的樣子還是非常的好看的,而且仙人掌果的皮外面有一層好像是倒鉤一樣的刺,所以在采收的時(shí)候是有一定的難度的,而且也正是因?yàn)檫@樣,所采收出來(lái)的果實(shí)也是非常的少,這可能就是因?yàn)橄扇苏乒麅r(jià)格高的原因吧,除此之外仙人掌果要4年果實(shí)才能成熟。
研究表明,仙人掌果實(shí)萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細(xì)膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效,因?yàn)橄扇苏乒麑?shí)富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1),是滋潤(rùn)保養(yǎng)肌膚極佳的營(yíng)養(yǎng)成分。
此外,仙人掌果實(shí)也能促進(jìn)人體正常纖維細(xì)胞的擴(kuò)散再生,不論對(duì)身體內(nèi)部還是表皮創(chuàng)傷的愈合都十分有幫助。
仙人掌果在墨西哥是一種普通水果,品種主要有3種
白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。
白仙人掌果剝皮后,果肉呈淡綠色,水靈靈的,如翡翠。
金紫仙人掌果皮肉都為金紫紅色,果肉汁多,色澤鮮艷,通體晶瑩,如寶石。
這兩種仙人掌果剝皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中帶著清香,仙人掌果里有很多小籽,是可以吃的,而酸仙人掌果皮肉均為粉紅色,味道如檸檬,極酸,墨西哥人把它當(dāng)做菜的調(diào)料用,或做成果干,味酸、咸,跟中國(guó)的話(huà)梅差不多。
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