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容縣沙田柚果大形美、味甜蜜、耐貯藏,果實(shí)為葫蘆形和梨形,果蒂部呈短頸狀;果底常有古銅錢大的環(huán)狀印圈,內(nèi)有放射溝紋,常稱為菊花底或金錢底;單果重1000-1500克,果面金黃色;果肉蝦肉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,極耐貯藏,果實(shí)可貯藏150-180天,貯后風(fēng)味尤佳,有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
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容縣沙田柚,廣西壯族自治區(qū)玉林市容縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
容縣沙田柚是柚類中的佳品,有“柚中之王”的美譽(yù)。其果呈梨型,色澤橙黃,外皮細(xì)薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之后滿嘴留香。沙田柚名稱是清朝乾隆皇帝賜名"沙田柚"(1777年)所得。
2004年7月20日,原國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)對“容縣沙田柚”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)(即地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù))。
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