問 密封腐乳的正確處理方法及螞蟻莊園每日一題答案

密封的腐乳開蓋后發(fā)現(xiàn)上面有少量白色結(jié)晶，這是一個(gè)常見問題。本文將回答這個(gè)問題，并提供螞蟻莊園5月18日的每日一題答案。

螞蟻莊園5月18日問題：

密封的腐乳開蓋時(shí)，發(fā)現(xiàn)上面有少量白色結(jié)晶

答案：正�，F(xiàn)象

密封的腐乳開蓋時(shí)發(fā)現(xiàn)有少量白色結(jié)晶是正�，F(xiàn)象。這是由于腐乳的原料是白坯豆腐干，給白坯接種合適的霉菌后，會長出少量白毛。這些霉菌對人體無害，它們分解蛋白質(zhì)，產(chǎn)生氨基酸和B族維生素。因此，這種情況不會影響食品的品質(zhì)。

以上就是這次螞蟻莊園5月18日每日一題答案的全部內(nèi)容了，希望能夠幫助到大家~

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