買回散裝雞蛋螞蟻莊園 螞蟻莊園今日答案雞蛋6.23最新

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一、買回散裝雞蛋，放進冰箱前，要不要先洗一洗？

不要

要

二、2021年6月23日正確答案

不要

三、答案解析

蛋殼上有一層保護膜，清洗時很容易被破壞，反而易導致細菌侵入，水分流失，使雞蛋變質。

清洗后再存放，反而會加速變質，放久了再吃還會出現(xiàn)中毒癥狀！

超市購買的盒裝雞蛋（表面干凈），可以放心地直接塞冰箱；散裝雞蛋（略帶污垢），可放入干凈的塑料袋或盒中存放，與其他食物隔離，避免交叉污染。

雞蛋買來可以不用洗直接存放，但如果是要馬上水煮or用來做菜，一定要先把雞蛋表面的污垢沖洗掉再進行烹飪。

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