吃魚膽中毒后的解毒方法
將10克新鮮紫蘇包在濾紙中,搗爛后擠出汁液直接飲用。或者將5克干紫蘇葉放入100毫升水中煎成汁后飲用。研究表明,紫蘇葉有明顯的解毒作用。吃魚導(dǎo)致的食物中毒,通常有惡心嘔吐等癥狀,并伴隨著腹痛腹瀉,遇到這種情況時(shí),一定要盡早飲用紫蘇汁。
紫蘇解魚蟹毒
治療感冒、健胃,調(diào)整腸道,增進(jìn)食欲,安神,輔助治療腹瀉、腹痛、食物中毒、刀傷、神經(jīng)痛等
最佳食用季節(jié):7—9月。
挑選要點(diǎn):深綠色,切口新鮮。
食用方法:煎、揉、搗爛、泡酒。
保存:冷藏。
在炎熱的夏天,紫蘇不可或缺。做米飯、涼拌豆腐、面食時(shí),都可以用紫蘇調(diào)味。
使紫蘇產(chǎn)生香味的物質(zhì)有防腐作用,可以減少人體對(duì)肉食中毒素的吸收,所以吃肉食時(shí)配上紫蘇不僅是為了美觀,也是保持身體健康的一種生活智慧。紫蘇不僅有防腐作用,還有多種藥效。紫蘇有健胃整腸、安神等作用,可以緩解腹瀉、腹痛、食物中毒、刀傷、神經(jīng)痛等癥狀,還可以緩解感冒引起的咳嗽。
紫蘇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。紫蘇除了用做香料,還可以食用或者入藥,是一種很有用的植物。
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