鋼之煉金術(shù)師迷走的輪舞曲是一款角色扮演游戲，這款游戲中貫穿整個(gè)游戲的就是煉金術(shù)。玩家將可以使用煉金術(shù)來(lái)煉制各種材料，再用材料煉成各種物品，包括大炮、長(zhǎng)槍、門(mén)等等，有興趣的玩家可以玩完這款游戲看看。

這是一個(gè)煉金術(shù)大行其道的世界，人們將煉金術(shù)用在各種地方，使社會(huì)高速發(fā)展。煉金術(shù)本質(zhì)上是物質(zhì)的重新構(gòu)成，遵循著物質(zhì)的等價(jià)代換原則，但是煉金術(shù)也有自己的禁忌，那就是創(chuàng)造生命的——人體煉成。愛(ài)德華·艾爾利克和阿爾馮斯·艾爾利克兄弟自小父親失蹤，獨(dú)自由母親養(yǎng)大，但是他們的母親不幸亡故。為了救回母親，他們不惜觸犯禁忌進(jìn)行人體煉成，結(jié)局卻是悲劇性的，哥哥失去了左腳，弟弟則失去了全身。而愛(ài)德華為了能留住弟弟一命，犧牲自己的右手將弟弟的靈魂固定在一副盔甲上……之后兄弟倆為了尋回自己的肉體，開(kāi)始了自己的旅程。

愛(ài)德華·艾爾利克：男主角之一，右手和左腿全部由機(jī)械鎧替代。由于個(gè)子很矮對(duì)于身高很在意，為了找回肉體踏上旅程。
阿爾馮斯·艾爾利克：肉體全部作為“代價(jià)”支付給了“門(mén)”，現(xiàn)在靈魂被固定在盔甲里，和哥哥的關(guān)系很好，性格有一點(diǎn)懦弱。
溫莉·洛克貝爾：兩兄弟的青梅竹馬，也是一名優(yōu)秀的機(jī)械鎧工程師，對(duì)于一切和機(jī)械鎧有關(guān)的東西都很在意。
羅伊·馬斯坦：有著“焰”這一稱(chēng)號(hào)國(guó)家煉金術(shù)士，也是殺害了溫莉父母的真兇，一直袒護(hù)著兩兄弟，追查賢者之石的真想。
霍恩海姆·艾爾利克：兩兄弟的父親，在400年前成功制造了賢者之石，可以用靈魂侵占他人的肉體繼續(xù)生存。